Ogni giorno lavoriamo le palline d’impasto con una tecnica particolare, che è la stessa che ogni giorno, da oltre 50 anni, prende spunto dalla pratica utilizzata nei Monti Lattari per racchiudere e mozzare le mozzarelle.
Dalla parmigiana alla pasta al dolce scopri cosa preparano le nostre cuoche con amore e un pizzico di fantasia.
Il pomodoro che acquistiamo da 40 anni dallo stesso fornitore, l’olio a Km 0, il prosciutto di Parma DOP, questi e tanti altri prodotti sono la base per una pizza da sogno.
Le nostre pizze vengono consegnate in contenitori appositi che prevengono l’effetto “pizza bollita” e mantengono la fragranza per un esperienza perfetta.